Cette démarche a été initiée par La Confédération Générale de l'Alimentation en Détail du Nord-Pas de Calais (CGAD), à travers son Président Arnaud LIEVAL, et grâce au soutien du Conseil Régional du Nord-Pas de Calais et de l'Union Européenne.
Il s'agit d'un logo d'enseigne correspondant à une certification de services.
Cette démarche y associe la présence d'un nombre minimum de produits artisanaux Saveurs en'OR.
Près d'une centaine d'artisans charcutiers, boulangers, pâtisseirs et bouchers se sont engagés dans cette démarche.
Pour en savoir plus,
www.artisanat-npdc.fr
www.artisanenor.fr