Artisan en’OR

La démarche « Artisan en’OR » a pour objectif de valoriser les savoir-faire artisanaux régionaux pour les métiers de bouche.

Cette démarche a été initiée par La Confédération Générale de l’Alimentation en Détail du Nord-Pas de Calais (CGAD), à travers son Président Arnaud LIEVAL, et grâce au soutien du Conseil Régional du Nord-Pas de Calais et de l’Union Européenne.

Il s’agit d’un logo d’enseigne correspondant à une certification de services.
Cette démarche y associe la présence du logo « Saveurs en’OR, produit artisanal ».

5 cahiers des charges de certification ont été mis en place pour les métiers de bouche (boucherie, charcuterie, boulangerie, pâtisserie, chocolaterie), soit près de 258 artisans engagés.

Pour en savoir plus,
www.artisanat-npdc.fr
www.artisanenor.fr

 
 
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